Un bar nuevo en una dirección con historia
La Chopperia Botafogo abrió a fines de 2025 en Rua Sorocaba, 585, la casa que durante años ocupó Comuna. La dirección cambió de proyecto: hoy no estamos entrando a la antigua casa cultural, sino a un bar de braseiro carioca con identidad propia. Me gusta dejarlo claro porque el nombre anterior todavía aparece en guías y mapas desactualizados.
La idea que resume la casa es simple y bien carioca: brasa alta, chope frío, petiscos y mesas en la vereda. La propuesta apunta a una salida de conversación, de esas en que el grupo pide algo para compartir y la noche se arma alrededor de la mesa, no de una pista o un escenario.
Qué pedir y cómo pensar la comida
La brasa es el centro: la cobertura de Veja Rio destaca carnes asadas, corazón de pollo y linguiça acebolada en cachaça; también menciona maíz dulce a la parrilla. Una nota de apertura resalta la picanha en fetas, los bolinhos de bacalhau, los pinchos de linguiça, los pasteles y el pan de ajo. Es una carta de boteco y braseiro, hecha para alternar bocados con chope.
Yo empezaría con un petisco para el centro y preguntaría qué corte está saliendo mejor ese día. Los precios que aparecen en notas de apertura son referencias de 2025, no una carta vigente: prefiero mandarte al menú y al Instagram actuales antes que dejar valores viejos como si fueran fijos.
Qué ambiente esperar
La cobertura local la describe como un bar de barrio, con mesas en la calzada y capacidad cercana a 70–100 personas según la ficha consultada. No esperaría una experiencia de alta gastronomía ni una programación de club. La escogería para comer sin ceremonia, juntarme con amigos y quedarme conversando con Botafogo alrededor.
Lo que yo haría
El horario publicado es de miércoles a sábado desde el mediodía hasta la medianoche y domingo hasta las 20:00; lunes y martes aparece cerrada. Como el bar es reciente y puede ajustar el servicio, miro su Instagram el mismo día, sobre todo para feriados y partidos. Si quiero una mesa al aire libre, llego con margen en la noche de viernes o sábado.
La ubicación es residencial y de calles tranquilas. Para volver, yo dejo pedido el transporte antes de que el grupo se disperse y confirmo el punto de recogida en la puerta o una esquina iluminada. La estación Botafogo queda a una caminata; si vas a pie, abre el mapa para calcular la ruta exacta desde donde estás.
Mi consejo Ernestinho
Ven con hambre de brasa y pide para compartir. Si buscas la Comuna de las exposiciones y fiestas de antes, esa casa cerró en 2020; esta Chopperia es el negocio actual del mismo inmueble, con otra propuesta.
